2014年12月22日星期一

花开富贵

早上好,愿大家花开富贵,冬至快乐,岁岁平安,富贵安康~


粉红花朵材料:
面粉 - 150克
发粉 - 半茶匙
酵母 - 半茶匙
幼糖 - 20克
幼盐 - 1/8茶匙
粉红色素 - 少许
水 - 约75ml
食油 - 半汤匙

黄色花朵材料:
面粉 - 150克
发粉 - 半茶匙
酵母 - 半茶匙
幼糖 - 20克
幼盐 - 1/8茶匙
黄色素 -少许
水 - 约75ml
食油 - 半汤匙

做法:
1.把粉红材料和黄色材料揉成团修面5分钟
2.分割成12份面团,搓圆
3.把粉红面团包入黄面团里揉成圆形,放着发酵20分钟
4.用剪刀剪成花瓣在放着发酵20分钟
5.用中火蒸10-12分钟即可,取出待凉

未蒸前
蒸好后

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