2014年7月10日星期四

Doraemon小叮当榴莲蛋糕(6寸)

Doraemon小叮当榴莲蛋糕(6寸)

昨天知道宝贝女儿要回来,放工回家后煮好晚饭就赶紧做了个小叮当蛋糕给宝贝,我家宝贝女儿最爱小叮当,小叮当玩偶是多到要买厨来放~


一直都想做个小叮当生日蛋糕给她,夏天第一次做这类型的蛋糕做得有点手忙脚乱,一边做一边说好丑哦,我家小少说妈妈第一次做已经算很美了,还好到最后还可以见人有小叮当的样子,宝贝,你喜欢吗。。。。哈哈哈O(∩_∩)O

  
榴莲海绵蛋糕
海绵蛋糕预拌粉 - 120克
鸡蛋 - 3粒
幼滑榴莲泥 - 70克(榴莲过筛)
玉米油 - 35ml

做法:
1.预热烤箱
2.把所有蛋糕材料(除了玉米油)打发至松白也就是在10秒里不会散去
3.加入玉米油搅拌均匀倒入6寸圆模
4.用160度烤45分钟(视个人烤箱)
5.待凉分成3份


巧克力酱
Cooking Chocolate - 50克
隔水融化 ~用来画线

涂面
植物性鲜奶油 - 150克(打发)
颜色素 - 蓝色,红色,黄色

1.涂好蛋糕之后进冰箱10分钟,拿出来用satay支画线(画小叮当的样子)然后巧克力跟着线来剂,剂好后在进冰箱
(本来把巧克力剂在画好图的纸上面放planstic要印在蛋糕上的可是不成功只好用来画)

2.拿一点点出来放上黄色素和红色素剂舌头鼻子和铃
3.用白色剂脸部
4.最后放上蓝色色素搅拌均匀剂,因为夏天的蛋糕很小不能用花嘴剂,只好用最小的剂花嘴来剂

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