2013年11月2日星期六

Milestone多功能营养锅之生日蛋糕

我家二少的生日蛋糕,祝他生日快乐,平安健康快乐~PMR考到好成绩~
用了milestones 多功能营养锅做了这生日蛋糕~还不赖吧~哈哈哈

Chocolate Cuppucino Cake
蛋糕材料:
巧克力海绵预拌粉 - 120克
巧克力粉 - 10克
B蛋 - 3粒
水或牛奶 - 15克
Cuppucino paste - 1/2茶匙
玉米油 - 40克

奶油层:
植物性鲜奶油 - 120克
巧克力(cooking chocolate) - 30克
chocolate paste - 1/2茶匙
cuppucino paste - 1茶匙

巧克力淋酱
植物性鲜奶油 - 100克
巧克力(cooking chocolate) - 170克

1.milestone营养锅里倒入2杯水,按"steam"
2. 把所有材料除了玉米油打至稳定画个圈圈在10秒里不会散去
3.加入玉米油搅拌均匀,倒入6寸圆模敲几下,放入水已经滚了的milestone
多功能营养锅里蒸
4.蒸30分钟取出倒扣待凉,切成3片
4.用水的余温融化30克的巧克力
5.把所有奶油材料打发,拿一片蛋糕涂上奶油在放上蛋糕
6.涂完奶油进冰箱
7.把电源开了,用回之前蒸蛋糕的水,按"steam"到50度关了电源,用热水的
余温融化170克巧克力
8.加入100克鲜奶油搅拌至幼滑的巧克力酱,待凉一些些
9.把蛋糕从冰箱取出淋上巧克力酱,进冰箱
10.剩下的巧克力酱拿来挤花
11.挤了花在装饰下就成了美美的生日蛋糕哦,我才学会挤花的哦,有这样的
水准我感觉好赞好喜欢哦O(∩_∩)O哈哈~\(≧▽≦)/~啦啦啦

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