2013年11月28日星期四

Milestone多功能营养锅之豆浆咖哩排骨

用Milestone营养机煮了豆浆水,再用多功能营养锅煮了豆浆咖哩排骨,还不错吃哦,
卖相很美还很浓稠只是少了椰香味,不过椰浆吃多也不好吧^^

材料:
排骨 - 1只
马铃薯 - 2粒
自制辣椒糊  - 半碗
辣椒粉 - 1汤匙
咖哩粉 - 2汤匙
咖哩叶 - 1支
豆腐卜 - 8粒
大葱 - 1粒
自制豆浆水 - 500ml
自制冬菇鸡精粉 - 2汤匙
油 - 2汤匙


做法:
1.把Milestone多功能营养锅开了电源,到80度放入油炒香辣椒糊,咖哩叶在
放辣椒粉和咖哩粉炒香,在把所有材料倒入搅拌均匀,加入豆浆水,盖上
盖子
2.午饭回来时,咖哩已经煮好了,在"reboil"弄热,这时可以试试味道如果不够
味可以再加
3.一碗热腾腾的豆浆咖哩排骨就好了,在炒一碟小白菜就成了今天的午餐^^

Milestone多功能营养锅之版面

我家超爱版面的,不管大大小小都很爱吃^^,我吃菜多过版面尤其是加树仔菜的
版面真是绝配^^

高汤材料:
鸡背骨 - 1个
江鱼仔 - 1碗
香菇 - 2朵
水 - 半锅

版面材料:
面粉 - 350克
盐 - 1/2茶匙
木薯粉 - 1汤匙尖尖
水 - 220ml

配料:(随个人喜爱)
树仔菜,蟹柳,热狗,香菇,炸葱,调味料

做法:
1.午饭时把高汤材料洗好放入Milestone多功能营养锅里按"soup"就出门去上班
2.回来时高汤已经煮好了,把里面的材料捞出
 3.把所有版面的材料揉成团用布盖着修面,要吃时才煮
4.打开电源按"Reboil"到约80度就把面团拨成小片在放入配料加调味料即可
5.一碗热腾腾的版面就好了,再加上辣椒仔真的是好吃哦^^

2013年11月27日星期三

Milestone营养机之豆奶

我家小少制作的爱心豆奶哦~午饭回来就有一杯爱心豆奶喝~超满足的哦^^
因我在上班,这是我家小少做的豆奶所以没有拍到制作过程哦,不过用milestone
营养机做豆奶水真的不难哦^^
用了这无糖豆奶煮了 咖哩排骨还不错吃哦^^

材料:
黄豆 - 1杯
糖 - 适量(减肥者可以不放糖)

做法:
1.今早8点出门时把黄豆浸泡,我家小少补习回来大约中午12.00,浸泡了
约4个小时
2.开电源按2下"soya"就会知道操作了,好了之后会发出"毕"声,一杯富营养的
豆奶就好了^^
"

Milestone营养机之蜂蜜柠檬茶

用milestone营养机搅拌柠檬一点都不浪费柠檬,之前都是用手榨柠檬汁,
剩下的柠檬好可惜哦,现在没有这烦恼了哦^^

蜂蜜柠檬茶,好好喝叻,夏天还是喜欢热饮,孩子们喜欢冷饮^^

材料:

红茶包 - 2包
热水 - 上下水位
蜂蜜 - 适量
柠檬 - 1粒

做法:
1.把热水加入红茶包里冲泡焖出味,柠檬取皮和肉,皮下白色部分不要(会苦)
 2.把红茶和柠檬倒入milestone营养机里,按3下就是Cool Fruits Drinks,很快就
有的喝了
4.倒出来才加入蜂蜜,要热饮或冷饮请自选,夏天还是喜欢热饮^^

芋头炸

我爱吃芋头炸,外面买的都看不到芋头还是自己炸的好吃^^

材料:
芋头 - 80克(切小丁)
面粉 - 150克
粘米粉 - 50克
五香粉 - 1/2茶匙
幼盐 - 1 1/4茶匙
胡椒粉 - 少许
水 - 280ml

做法:
1.把所有材料搅拌均匀
2.热锅倒入油,勺子放入油里热,当勺子热了就拿上来倒入芋头面糊放入
锅子里炸
3.炸至定型之后面糊会自动脱落,如不会脱落就用夹子稍微弄下就会脱落了,
炸至金黄色拿起
4.重复以上的做法至完,芋头炸就好了,好好吃叻,我喜欢

Milestone多功能营养锅之简易鸡饭

简易鸡饭~
因孩子们不吃外面的鸡饭,所以只好自己简单的煮,用Milestone多功能营养锅煮

一锅熟鸡饭,还不赖吧^^

材料:
Kampung鸡腿 - 1大只
米 - 2杯
水 - 3杯(像平时煮饭一样的水)
葱头油 - 1大汤匙
姜片 - 几片
黄姜粉 - 一点点
斑斓叶 - 几叶(绑好)
自制香菇鸡精粉 - 适量(可以用买的鸡精粉)

酱汁:(淋鸡肉)
黑酱油 - 1/2汤匙
酱油 - 2汤匙
麻油 - 几滴
葱头油 - 1茶匙
温水 - 2汤匙 

配料:
黄瓜 - 半条
生菜 - 一颗

做法:
1.把米洗好,放入锅子里,milestone多功能营养锅里倒入一杯水,在放入锅子,
按"steam"即可(因为要上班没有直接煮,这次用来蒸,这样到午饭回来时饭
才不会那么干)
2.午饭回来时饭已经煮好了,把鸡肉拿出来
3. 在做个酱汁淋上去,在配上黄瓜和生菜即可
4.一碟简单的鸡饭就好了,是不是很简单呢O(∩_∩)O

2013年11月25日星期一

Milestone多功能营养锅之咸菜豆腐汤


简单の午餐
今早用Milestone多功能营养锅煲咸菜豆腐汤,在煮碟黄豆就这么简单就有一顿
好吃的午餐了~
自从有了milestone多功能营养锅,我家孩子变的很不爱外食了,夏天只好每天都
想好明天要准备什么午餐,还好有这锅让夏天轻松容易的准备午餐^^

材料:
排骨 - 一大碗(烫过)
咸菜 - 1粒(不要买包装的买散装的比较好吃要浸过)
豆腐 - 1盒
番茄 - 1粒
(我没有在放调味料了,因为很够味了)

1.把所有材料放入锅子里,开电源按"Soup"就出门去上班了
2.午饭时,在按"Reboil"就有热腾腾的咸菜豆腐汤喝了,好满足的午餐哦^^

Milestone多功能营养锅之炒粿条老鼠粉

昨晚的晚餐,想吃炒粿条又想吃老鼠粉只好参在一起炒。。O(∩_∩)O哈哈~
在配上一杯酸梅番石榴冰超爽的,用Milestone多功能营养锅炒粿条用milestone
营养机搅番石榴冰超简单又没油烟哦^^

材料:
老鼠粉 - 1包
粿条 - 1包
葱头油 - 抹锅子就好

酱料:
黑酱油 - 2汤匙
耗油 - 2汤匙
酱油 - 2汤匙
水 - 2汤匙
胡椒粉 - 适量


配料:
豆芽 - 少许
鱼饼 - 切片
鱼丸 - 几粒
炸葱头 - 适量
鸡蛋 - 1粒

做法:
1.把葱头油抹锅子的底部,准备好材料
2.开了电源按"Rice"之98度,打开盖子放入粿条炒一炒先再加入老鼠粉倒入
酱料搅拌均匀
3.约几分钟后打开盖子,搅拌下倒入配料(除了鸡蛋)搅拌均匀,盖上盖子3分钟
 4.3分钟后打开盖子,试试味道如果不够味可在加,然后加入蛋
5.在焖煮3-5分钟就可以吃了
一碟炒粿条老鼠粉就好了,再加一杯酸梅番石榴冰,就成了我家的晚餐^^

Milestone营养机之酸梅番石榴汁

酸梅番石榴汁冰冰凉凉的还蛮好喝的,喝完之后我家小少说还要喝,只好在
搅多一次给他喝,用Milestone营养机搅果汁没有渣很方便哦^^

材料:
番石榴 - 2杯(内附量杯)
酸梅 - 4粒(去核或买无种子的)
冰水 - 上下水位

1.把番石榴洗净切小丁(我的番石榴是有机自种的所以没去皮)
2.酸梅去核和番石榴放入Milestone营养机里加入冰水到上下水位
3.开电按3下就是搅果汁类,‘’Cool Fruits Drinks‘’就会自动搅拌,搅果汁比搅
豆奶来得快,“毕毕”声就表示好了,倒出来加冰块就是一杯冰冰凉凉的果汁
了,超简单的哦再加一碟炒粿条老鼠粉就成了我家的晚餐^^

2013年11月24日星期日

Milestone多功能营养锅之焖花生排骨豆瓣酱

午餐~焖花生排骨豆瓣酱~很下饭的一道菜~

材料:
排骨 - 5块钱
花生 - 半碗(买煲汤的花生比较快软)
蘑菇 - 半罐
炸腐竹 - 1大片
姜片 - 3片
蒜米 - 3瓣
豆瓣酱 - 2汤匙

做法:
1.早上上班前,把所有材料放入milestone多功能营养锅里按"tendons"即可 
2.午饭回家在炒碟青菜就是一餐了,超方便哦^^

Milestone多功能营养锅之A1肉骨茶

昨天从妈妈家回来已经旁晚5点钟了,不想煮复杂的晚餐,就用Milestone
多功能营养锅煲了肉骨茶煮个油饭再炒碟菜心就一餐了,非常方便哦^^

材料:
排骨 - 12块钱
自炸炸腐竹 - 一大片
蘑菇 - 半罐
蒜米 - 1粒
香菇 - 3朵
白菜 - 3叶
水 - 半锅
A1肉骨茶包 - 1包
调味料:
黑酱油 - 2汤匙
自制香菇鸡精粉 - 适量(如没有可放盐,酱油或耗油)
粟粉水 - 少许(放粟粉水是让汤更浓郁)

做法:
1.把排骨烫过后,放入材料(腐竹和蘑菇最后才放)加入水,按"Soup"即可
2.当汤煮好,闪灯就会亮,这时放入蘑菇和调味料在滚下就可吃了
3.炒碟菜心和油饭配肉骨茶和蒜米辣椒仔真是绝配哦^^